بیسکوییت ماژان

بیسکویت ماژان
در دنیا چند کشور توانایی تولید آرد کنجد وجود دارند و شرکت گروه صنعتی مواد غذای اسوه مهریز اولین شرکتی می باشد که مجوز تولید آرد کنجد را گرفته است. این شرکت اولین و تنها تولیدکننده آرد کنجد در ایران می باشد، آرد کنجدی که در این محصول ناب و کمیاب به کار برده شده دارای 116.76 میلی گرم آهن و 35 پروتئین و 2060.66 میلی گرم کلسیم می باشد.

در ساخت بیسکویت ماژان از مواد سالم و گیاهی استفاده شده و می توان گفت که مواد اولیه برای تولید در این بیسکویت خالص ترین مواد به کار برده شده است و در آن از موادی مثل جوش شیرین، بکینگ پودر و اسانس … استفاده نشده است ،که این خودش باعث شده است تا این بیسکویت کمی سفت شود در این محصول از آرد گندم کامل (سبوس‌دار) جوی کامل (سبوس‌دار) آرد کنجد و شیرین کننده هایی مثل شیره ‌توت، شیره خرما، شیره انگور و شکر قهوه‌ای استفاده شده است. این محصول کاملاً وگانیسم ( گیاهی) میباشد و جالب هست بدانید روغن استفاده شده در این محصول غیر تراریخه است. روغن‌های این محصول ناب روغن آفتابگردان و روغن ارده می باشد.

خواص مهم کنجد برای بدن:

1_ کنجد خواص درمانی چشمگیری دارد. منبع غنی اسید آمینه کنجد رشد تومورها را متوقف می کند و به رفع مسمومیت کبد و کلیه ها و بهبود سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

2_ کنجد در درمان بی خوابی موثر بوده، خاصیت ضد ورم مفاصل و رماتیسم و همجنین خاصیت ضد سرطان دارد. خواص ضد قارچ و ضد باکتری از دیگر تأثیرات آن است.

3_ آرد کنجد سرشار از اسید آمینه است و 3 برابر شیر کلسیم دارد. آرد کنجد یا کنجد به خوبی در سالادها، خوراک های مرغ یا گوشت و سبزیجات پخته شده به کار رفته و همچنین در معطر ساختن پنیر، سالادهای تخم مرغ، سس هایی که اساس آن کره یا نان معطر هست کاربرد دارد.

4_ کنجد معدن مواد معدنی قابل جذب است و دارای ؛ منیزیم، کلسیم، آهن، سیلیس، آلومینیوم، کروم، مس، نیکل، سدیم و چندین فلز و شبه فلز دیگر است. اثر کنجد بیشتر در اثر داشتن ویتامین های زیاد آن است بویژه ویتامین های ب و ویتامین های ف که فراوان دارد.

5_ کنجد تقریبا بیشتر مواد مورد ساختمان بدن را داراست. لذا یک غذای قیمتی و پر ارزش برای انسان است که دارای خواص گوشت است ولی ضرر آن را ندارد .

6_ کنجد قوت ، جوانی ، تعادل زندگانی و صحت را به انسان می بخشد. اثر آن در تعویض سلول های کهنه ی بدن بسیار سریع است.

مواد اولیه: شیره انگور ، شیره توت ،شیره خرما ، آرد جو ، آرد گندم کامل ، آرد کنجد ، شکر قهوه ای ، روغن آفتاب گردان ،روغن ارده ، برای مصلح بیسکویت (گشنیز ، شوید).

سایر توضیحات: مواد بکار رفته در این بیسکویت کاملا طبیعی می باشد و از جوش شیرین یا بنکین پودر استفاده نشده برای همین کمی خشک می باشد.