دمنوش چای ترش شاهسوند

ویژگی های دمنوش چای ترش شاهسوند

طعم ترش دمنوش چای ترش بخاطر وجود اسید سیتریک و ویتامین C می باشد. كاسبرگ گياه چای ترش حاوی موسيلاژ و آنتوسيانين است. ماده اصلی رنگی آن، هبيسین است. دانه های چای ترش به عنوان يك منبع جديد از پروتئين و لیپيد مطرح است. دمنوش چای ترش دارای آنتی اکسیدان های ضد چربی خون نیز می باشد.

طریقه مصرف دمنوش چای ترش شاهسوند

افرادی که دارای قند، چربی و فشارخون بالا هستند، می ‌توانند یک تا دو نوبت از چای روزانه خود را به چای ترش یا قرمز اختصاص دهند و برای هر بار مصرف، 2-3 گرم از گل برگ‌ های چای قرمز را داخل یک فنجان ریـخـته و سپس آب جوش بر روی آن بریزند و سرپوشی گذاشته، 10 دقیقه بماند تا دم بکشد، سپس صاف کرده و میل کنید.

خواص دمنوش چای ترش شاهسوند

از جمله خواص دمنوش چای ترش می توان به مواردی همچون کاهش فشارخون و خواص ضد سرطانی، ادرار آور، ضدعفونی کننده، افزایش قوای جنسی، نیرو بخش، ضد سرفه، ضد تب و مسهل و ملین بودن اشاره کرد. دم کرده چای ترش خنک ‌کننده بدن، رقیق و تصفیه ‌کننده خون، کنترل‌ کننده کلسترول خون، اختلالات کبدی و صفرایی و همچنین آرام ‌بخش است. برعکس چای معمولی که باعث دفع آهن می شود، دم کرده برگ این گیاه منبعی غنی از آهن و مس است. مصرف روزانه از این چای به بهبود جریان خون، تمدد اعصاب و کاهش وزن کمک می‌کند.

موارد منع مصرف چای ترش

ضروری است زنان باردار، شیرده و افرادی که قصد بارداری دارند بدون تجویز و نظر پزشک از مصرف این چای خودداری نمایند. همچنین به دلیل تأثیر این چای بر روی سطوح استروژن بدن، بهتر است افرادی که از قرص‌های ضد بارداری استفاده می‌کنند و یا زنان یائسه که تحت هورمون درمانی جایگزین هستند، از این چای استفاده نکنند.
مصرف دمنوش چای ترش برای افرادی که فشارخون پایینی دارند، توصیه نمی‌شود. همچنین از آنجا که این چای منجر به کاهش فشارخون می‌شود بهتر است با معده خالی مصرف نشود. این توصیه خصوصاً در افراد دیابتی به دلیل تأثیر هیپوگلایسمیک این چای، باید جدی گرفته شود