روغن ارده کنجد رزبن(500گرمی)

معرفی روغن ارده کنجد

کنجد یکی از مهمترین دانه های روغنی در کشور های توسعه یافته محسوب می شود و یکی از قدیمی ترین دانه های روغنی است که توسط بشر شناخته شده. مقدار روغن موجود در این دانه حدود 50 درصد بوده که ترکیب اسید های چرب آن حاوی 70 درصد اسید های چرب غیر اشباع مانند لینولئیک اسید، اولئیک اسید و مقداری اسید های چرب اشباع مانند پالمتیک و آراسدیک اسید می باشد. برای آشنایی با خواص روغن ارده کنجد رزبن با سالم بازار همراه باشید.

تفاوت روغن کنجد و روغن ارده کنجد

روغن ارده کنجد از نظر بسیاری از مصرف کننده گان همان روغن کنجد به حساب می آید در حالی که روغن ارده کنجد و روغن کنجد بر اساس شیوه روغن گیری متفاوت هستند.

از نظر حکما طب سنتی، روغن کنجد که امروزه در مراکز مختلف و به روش پرس سرد مستقیما از دانه کنجد گرفته می شود، مورد تایید نمی باشد و روغن حاصل از این روش مصرف خوراکی ندارد. زمانی این روغن مصرف خوراکی پیدا می کند، که ابتدا کنجد به ارده و سپس از ارده، روغن گیری صورت گیرد.

ویژگی محصول

یکی از دلایل شهرت روغن ارده کنجد، مقاومت این روغن در برابر اکسید شدن است. خاصیت آنتی اکسیدانی روغن، ماندگاری آن را در برابر حرارت در مقایسه با روغن های دیگر افزایش می دهد.

به همین دلیل از این روغن می توان برای سرخ کردن مواد غذایی استفاده کرد. بوی ملایم و مزه مطلوب از ویژگی های روغن ارده کنجد بوده که به عنوان روغن طبیعی برای پخت و پز مطرح است.

خواص روغن ارده کنجد

روغن ارده کنجد سرشار از آنتی اکسیدان می باشد و با از بین بردن رادیکال های آزاد، از بروز بیماری هایی نظیر آلزایمر، پارکینسون و سرطان جلوگیری می کند.

این روغن یکی از روغن های غیر اشباع و مفید برای انسان بوده و ثابت شده که این روغن می تواند سطح کلسترول خون را کاهش دهد. در واقع مصرف این روغن باعث کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب در خون می شود.

از جمله ویتامین های موجود در روغن ارده کنجد، گروه B و E می باشد. این ویتامین ها با کمک عناصری چون منیزیم، کلسیم و فسفر به سلامت موهای سر کمک می کنند.

همچنین روغن ارده کنجد سرشار از ویتامین E می باشد که از رسوب کلسترول در عروقی خونی جلوگیری کرده و در نتیجه موجب سلامت قلب و کاهش خطر سکته قلبی می شود.

وجود ویتامین E در روغن به ترمیم بافت ها، بهبود زخم ها، درد های ماهیچه ای و مفاصل و بهبود ادرار سوختگی کودکان کمک می کند.

به واسطه وجود منیزیم در این روغن از اسپاسم مجاری تنفسی و بروز آسم و تنگی نفس جلوگیری می شود.

غنی بودن روغن ارده کنجد مورد توجه ورزشکاران و افرادی که فعالیت سخت بدنی دارند قرار گرفته است.

این محصول به دلیل داشتن زینک، باعث افزایش مقاومت سیستم ایمنی بدن شده و از بروز بیماری هایی چون سرماخوردگی جلوگیری می کند. این عنصر موجب شادابی پوست شده و در استحکام استخوان بندی بدن و جلوگیری از پوکی استخوان نقش موثری دارد.

یکی دیگر از خواص این روغن، ملین بودن آن است. این روغن با افزایش فعالیت روده ها باعث بهبود یبوست به خصوص در افرادی با اختلالات گوارشی می شود.